Ajinomoto (glutamato monosódico) premium 50g "Especiar"
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Ajinomoto es el nombre comercial del glutamato monosódico (GMS), un potenciador del sabor que realza el gusto umami (sabroso) en las comidas, compuesto por glutamato y sodio, y derivado del aminoácido natural ácido glutámico que se encuentra en muchos alimentos y en el cuerpo humano. Es un producto creado en Japón por el Grupo Ajinomoto, una compañía que también investiga en nutrición y aminoácidos, y se usa como un sazonador para añadir "esencia del gusto" a sopas, carnes y otros platillos, siendo un ingrediente común en muchas cocinas del mundo

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