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Descripción
El arroz yamani integral es una excelente fuente de nutrientes y fibra, beneficioso para la salud digestiva y el control de la glucosa en sangreEs rico en vitaminas del complejo B, magnesio, fósforo, y otros minerales, además de fibra que ayuda a la saciedad y a regular el tránsito intestinal.
En detalle:
    • Fibra:
      Contribuye a la sensación de saciedad, ayuda a regular el tránsito intestinal, y puede ayudar a controlar el apetito y los niveles de glucosa en sangre.
    • Vitaminas del complejo B:
      Importantes para el metabolismo energético, la salud del sistema nervioso y la digestión.
  • Minerales:
    Como el magnesio, fósforo, y otros, que son esenciales para la salud ósea, muscular y nerviosa.
  • Antioxidantes:
    Presentes en la cáscara exterior del arroz integral, que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo.
  • Libre de gluten:
    Lo convierte en una opción adecuada para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.
  • Bajo índice glucémico:
    Ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
  • Ayuda a reducir la tensión arterial:
    Gracias a su alto contenido en magnesio y potasio, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
  • Desintoxicante:
    El ácido fítico, presente en el germen del arroz yamaní, puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo.
  • Diversas aplicaciones culinarias:
    Puede ser utilizado en ensaladas, como guarnición, en risottos, sopas, y otros platos.