Name: Azúcar negra
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El azúcar negra, también conocida como azúcar moreno o mascabado, se utiliza principalmente como edulcorante en la cocina para endulzar bebidas, postres y platos que requieren un sabor más intenso y exótico. Además de su sabor, el azúcar negra puede aportar un ligero toque de melaza y algunos nutrientes adicionales en comparación con el azúcar blanca, aunque en cantidades generalmente pequeñas según expertos en nutrición.

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