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Descripción
Coco rallado Low Fat (bajo en grasa): 
 
  • Contenido de Grasa: Menos grasa y calorías.
  • Sabor y Aroma: Más suave.
  • Textura: Más seca y fina.
  • Usos: Apto para batidos, postres ligeros, ensaladas, o para dar un toque de coco sin añadir demasiada grasa.

La principal diferencia es el contenido de grasa, aunque el nombre "high fast" no es estándar, probablemente se refiere a coco high fat (alto en grasa). El High Fat tiene más grasa, sabor y es ideal para repostería cremosa o como topping. El Low Fat tiene menos grasa, menos calorías y es más suave, perfecto para batidos o postres ligeros. 

 

En resumen: La elección entre uno y otro dependerá del resultado que busques en tu receta, si prefieres más sabor y cremosidad (High Fat) o menos grasa y un toque más ligero (Low Fat).