El Queso Danbo Sin Lactosa Lombarde es un queso de mediana humedad y graso, elaborado con leche estandarizada y cuajo, complementado con la acción de bacterias lácticas específicas. Este queso, originario de Dinamarca, se caracteriza por su aroma suave y su sabor distintivo. Posee una pasta de color blanco amarillento uniforme, semidura, elástica y cerrada. Mantiene las mismas propiedades que el Danbo tradicional, con el beneficio adicional de ser apto para personas con intolerancia a la lactosa.
Ingredientes:
Leche pasteurizada parcialmente descremada, cloruro de calcio, cloruro de sodio, cuajo, cultivo de bacterias lácticas específicas y colorante (INS 160b).
Libre de gluten - Sin lactosa - Contiene leche
Usos recomendados:
Gracias a su pasta semidura, elástica y cerrada, el Queso Danbo Sin Lactosa Lombarde es ideal para cortar en fetas y utilizar en la preparación de sándwiches, hamburguesas, picadas y ensaladas. Es fácilmente digerible, lo que lo hace perfecto tanto para personas con intolerancia a la lactosa como para aquellos que no lo son.
Cada pieza viene en una bolsa termocontraíble para garantizar la frescura y calidad del producto.
Almacenamiento:
- Refrigeración: entre 2° y 8 °C (vida útil 120 días)
- Congelación: entre -18° y -20° C (vida útil 12 meses)
