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Descripción
La sal rosada del Himalaya se conoce por sus propiedades minerales y se utiliza en la cocina como alternativa a la sal común. Se cree que tiene beneficios para la salud, incluyendo la regulación de fluidos, ayuda en la digestión, y apoyo a la salud ósea y muscular. 
 
Beneficios atribuídos:
    • Equilibrio de fluidos:
      Se dice que ayuda a equilibrar los fluidos internos del cuerpo, evitando la retención de líquidos. 
       
    • Digestión:
      Se considera que favorece la digestión al estimular las glándulas salivales y liberar amilasa, una enzima que ayuda a descomponer los carbohidratos. 
       
  • Salud ósea y muscular:
    Se le atribuye el fortalecimiento de la masa ósea, prevención de la osteoporosis, y ayuda en la prevención de calambres y contracturas musculares.
  • Otros minerales:
    La sal rosada contiene una variedad de minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, yodo, entre otros, que son importantes para la salud.
  • Conservación de alimentos:
    Su capacidad para absorber la humedad y crear un ambiente adverso para las bacterias la hace útil en la curación de carnes y pescados.