Name: Semilla de Amaranto
Brand: A Granel
SKU: GRANEL003
Price: 1180 ARS
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La semilla de amaranto es un pseudocereal rico en nutrientes, utilizado en la cocina como un grano, similar al arroz o la quinoa. Se destaca por su alto contenido de proteínas, minerales como calcio y hierro, y vitaminas, siendo una fuente de energía y beneficios para la salud. Se puede consumir cocida, tostada o molida en harina.

Beneficios para la salud:

Proteínas: Contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una fuente completa de proteínas.

Minerales: Es una rica fuente de calcio, hierro, fósforo y magnesio, entre otros.

Vitaminas: Contiene vitaminas B, ácido fólico y vitamina E, entre otras.

Antioxidantes: Posee antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular.

Energía: Es una fuente de energía gracias a sus hidratos de carbono complejos.

Salud ósea: El calcio y el fósforo contribuyen a la salud ósea.

Salud cardiovascular: Ayuda a regular el colesterol y contiene grasas poliinsaturadas.

Sistema inmunológico: El zinc y el selenio estimulan el sistema inmunológico.

Usos en la cocina:

Cocción: Se puede cocinar como un grano, similar al arroz, y se puede mezclar con otros cereales.

Tostado: Tostar el amaranto realza su sabor a nuez.

Harina: Se puede moler para obtener harina, que puede usarse en diversas recetas.

Barras energéticas: Se utiliza en la elaboración de barras energéticas y snacks saludables.

Postres y dulces: Se puede incluir en la preparación de postres y dulces.

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Semilla de Amaranto

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