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Tomates deshidratados

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50g
Descripción
Los tomates secos, al ser deshidratados, concentran los nutrientes y sabores del tomate fresco, ofreciendo una alternativa nutritiva y versátil. Son ricos en antioxidantes, vitamina C, vitamina A, licopeno, potasio y calcio, lo que los convierte en un aliado para la salud cardiovascular, la visión, el sistema inmunológico y la prevención de la retención de líquidos.
Propiedades y Beneficios:
    • Antioxidantes:
      El licopeno y la vitamina C presentes en los tomates secos ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño.
    • Salud Cardiovascular:
      El potasio ayuda a regular la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Salud Ósea:
    El calcio contribuye a la salud de los huesos y dientes.
  • Visión:
    La vitamina A ayuda a prevenir la degeneración macular y otras enfermedades oculares.
  • Sistema Inmunológico:
    La vitamina C refuerza el sistema inmunológico y protege contra infecciones.
  • Prevención de la retención de líquidos:
    El potasio y el calcio ayudan a eliminar el exceso de líquido en el cuerpo.
  • Fuente de energía:
    Son una fuente concentrada de energía, ideal para incluir en una dieta equilibrada.
Usos en la cocina:
Los tomates secos pueden ser rehidratados y utilizados en diversas preparaciones, como salsas, guisos, pastas, ensaladas, pinchos y aperitivos. También se pueden añadir secos a sopas, paellas y otros platos.