Name: Poroto Alubia
Brand: A Granel
SKU: GRANEL023
Price: 960 ARS
Availability: InStock

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Gramo: 200 G 200 G 500 G 1 K

Descripción

El poroto alubia, también conocido como alubia o frijol blanco, es una legumbre muy nutritiva con una amplia gama de beneficios para la salud. Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio y el magnesio.

Propiedades y beneficios del poroto alubia:

Alto contenido de proteínas vegetales:

Es una excelente fuente de proteína de origen vegetal, esencial para la reparación y crecimiento de tejidos.
Fibra:

Contiene tanto fibra soluble como insoluble, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener la saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.

Hierro:

Es una buena fuente de hierro, mineral importante para la prevención de la anemia.

Vitaminas del grupo B:

Aportan vitaminas del grupo B, que son importantes para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía.

Minerales:

Contiene minerales como el potasio (importante para la salud cardiovascular), el magnesio (que ayuda a relajar los músculos) y el fósforo.

Propiedades antioxidantes:

Algunas investigaciones sugieren que los porotos alubia pueden tener propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular.

Bajo índice glucémico:

Su bajo índice glucémico y alto contenido de fibra lo convierten en una buena opción para las personas con diabetes, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Ayuda a controlar el apetito:

Debido a su alto contenido de fibra y proteína, los porotos alubia ayudan a controlar el apetito y a proporcionar una mayor sensación de saciedad.

Otros beneficios:

Pueden ayudar a reducir el colesterol, mejorar la salud de los riñones y fortalecer la memoria.

Cómo incluir el poroto alubia en la dieta:

Se pueden consumir cocidos en sopas, guisos, ensaladas y como acompañamiento de platos principales.

También se pueden utilizar para hacer hamburguesas vegetarianas, medallones o purés.

Es importante remojar los porotos alubia durante varias horas antes de cocinarlos para facilitar su digestión y reducir la presencia de compuestos anti-nutritivos,

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